زندگی آرام ما

اینجا جایی هست که من می خوام از خاطراتم بگم و از تجربیات شما دوستان استفاده کنم.
 
پسر کوچولوی من
ساعت ٤:٢۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/٤/٢٦  

خیلی وقت هست که اینجا چیزی ننوشتم، از فردا تمام اتفاقات این مدت را شروع می کنم تعریف کنم. فقط اینو بگم که پسر کوچولوی من 7 مهر 1389 با وزن 1500 گرم در هفت ماه و نیمگی متولد شد و من الان مامان یه پسر خیلی شیطونم.قلب



 
کالباس خانگی
ساعت ۱:۱٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۱٠/٢٦  

امروز دستور کالباس خانگی رو میگذارم که هم بسیار سالم هست هم خیلی خوشمزه هست و هم خیلی گشتم تا پیدا کردم و خودم هم این دستور رو امتحان کردم.

ولی من فقط از گوشت سینه مرغ استفاده کردم.

به خصوص برای بچه ها که عاشق این چیزا هستن خیلی از کالباس های آماده سالم تر هست.

مواد لازم :

گوشت مرغ بدون استخوان : 1 کیلو
سیر : 3 حبه
زرده ی تخم مرغ : 3 عدد
آرد : 3 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه : 5/0 قاشق مربا خوری
نمک : 1 قاشق مربا خوری
دارچین : یک سوم قاشق مربا خوری
زنجبیل : یک پنجم قاشق مربا خوری
هل : 5/0 قاشق مربا خوری
میخک : اندازه ی یک عدس
جوز هندی : اندازه ی 2 عدس
( به جای میخک و جوز هندی می توان از 5/0 قاشق مربا خوری آویشن استفاده شود . )
روغن مایع : 2 قاشق غذا خوری


طرز تهیه :

گوشت مرغ را همراه سیر ، 3 بار چرخ می کنیم . آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ها را به آن اضافه کرده و آن را خوب مخلوط کرده و دوباره الک کرده و به مرغ اضافه می کنیم ، تخم مرغ را هم اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم . روغن مایع را اضافه کرده و آنقدر ماساژ می دهیم تا مانند خمیر در آید . فویل آلومینیم به عرض 60 سانت و طول یک متر را روی کابینت پهن کرده و مواد کالباس را روی آن گذاشته و خوب می پیچیم و دو سر فویل را مانند شکلات خوب می پیچیم و به مدت 45 دقیقه آن را بخار پز کرده ( یا در دستگاه بخار پز کرده قرار می دهیم ) بعد از این آن را در داخل یخچال می گذاریم تا خوب سرد شود و بعد آن را به اندازه ی دلخواه برش می زنیم . « لازم به ذکر است که میزان ادویه ها حتما باید به اندازه ی گفته شده باشد . »

اگه کسی از دوستان طرز تهیه شیرینی های ریز خانگی رو که برای عید درست میکنند بلد هست میشه لطف کنه و برام بفرسته؟



 
پراکنده گویی + آموزش شمع سازی
ساعت ۱:٥٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۱٠/۱٩  

نمی دونم چرا هر کاری می کنم سرماخوردگی من و آقای همسر خوب نمیشه ؟ درست وقتی احساس می کنیم که خوب شدیم یک دعه دوباره علائم مریضی شدید میشه. چون هر دو هم با هم مریض شدیم هیچ کدوم نمی تونیم از اون یکی کاملا پرستاری کنه تا خوب بشه. یک قیمه نذری کوچیک هم روز عاشورا داشتیم که خوب شد چون من به خاطر سرماخوردگی حس چشاییم رو از دست دادم و مزه ها رو نمی فهمم و همش نگران بودم که خوب نشه . به خاطر مریضی هم جایی نرفتیم چون ترسیدیم بقیه رو مریض کنیم .

حالا میریم سراغ آموزش نکته ای که باید بگم من خودم این مطالب رو از سایت های دیگه پیدا می کنم اما اون هایی رو اینجا میگذارم که خودم عملی انجام داده باشم و مطمئن باشم که درست در میاد.

آموزش شمع نما مرمر

برای تغییر نمای ظاهری شمع‌های ساده روش‌های مختلفی وجود دارد.
روش
های مختلفی مانند اجرای تکنیکهای رنگآمیزی و همچنین استفاده از لوازم مختلف تزئینی مصنوعی و طبیعی مانند تور، روبان، صدف، گل خشک و غیره؛ ولی راههای دیگری نیز برای این منظور میتوان به
کار برد.
یکی از این راه
ها ایجاد نمایی از سنگ مرمر با تکنیک لایهگذاری روی شمع
های ساده است.
پس اگر شمع ساده
ای به رنگ سفید خریدهاید یا اینکه خودتان شمعی قالبی درست کردهاید و حالا می
خواهید نمای آن را با روش خاصی تغییر دهید، تکنیک زیبای مرمر را انتخاب کنید.
▪ مواد لازم
ـ شمع قالبی کروی
شکل
ـ پوست
کن

- ۴ عدد کاسه گود فلزی
ـ رنگ پودری به رنگ
های صورتی، سفید و آبی

طرز تهیه
۱) ابتدا ۴ ظرف توگرد فلزی متناسب با ابعاد شمع آماده کنید و داخل هرکدام مقداری پارافین جامد بریزید، به اندازه
ای که پس از آب
شدن پارافین، با فروکردن شمع داخل ظرف، تمام سطح شمع را پارافین مایع دربر گیرد.
حالا پارافین موجود در ۳ ظرف را با اضافه
کردن هریک از رنگهای سفید، آبی و صورتی به صورت مجزا، رنگ کنید. پارافین ظرف چهارم را همانطور بیرنگ باقی بگذارید. هریک از ظرفهای حاوی پارافین را به
طور مستقیم یا غیرمستقیم حرارت داده و آنها را مایع کنید؛
سپس شمع را از قسمت سر فتیله با دست گرفته و تمام سطح آن را داخل پارافین آب شده صورتی
رنگ فرو کنید و چند لحظه نگه
دارید. پس از آن، شمع را بیرون آورده و ۲ تا ۳ دقیقه کنار بگذارید تا کاملا سرد شود.
۲) حالا شمع را – که با لایه
ای از پارافین صورتی پوشیده شده است – سه بار در پارافین سفید مایع، ۳ دفعه در پارافین آبی ذوب شده، ۳ بار در پارافین سفید و در نهایت یک
بار در پارافین صورتی فرو کنید.
توجه داشته باشید پس از هربار فرو بردن شمع در پارافین، مدت ۲ الی ۳ دقیقه صبر کنید تا لایه پارافین رنگی به اصطلاح خود را بگیرد. سپس دوباره مرحله بعدی را انجام دهید.
۳) به این ترتیب، شما مجددا شمعی صورتی
رنگ در اختیار دارید که برای آنکه راحت
تر روی سطحی صاف مانند میز قرار گیرد، لازم است قسمت انتهایی آن را با چاقو ببرید.
۴) سطح شمع را که با لایه
های رنگی مختلف پوشیده شده است – با استفاده از انگشتان شست - خوب فشار دهید تا لایهها فشرده
تر شده و بیشتر به هم بچسبند.
۵) در این مرحله از پوست
کن استفاده کرده و شروع به کندن لایه نازکی از سطح شمع – آن هم در بعضی قسمتها به صورت منقطع – کنید. این کار را مانند پوست
گرفتن یک پرتقال انجام دهید.
سپس جهت پوست
کن را تغییر داده و آن را از بالا به پایین حرکت دهید البته پوست
کندن در این مرحله نیز مانند قبل باید به صورت منقطع انجام گیرد.
به این صورت، لایه
های مختلف زیرین با رنگهای متفاوت و فرمهای گوناگون ظاهر شده و حالتی شبیه به سنگ مرمر روی شمع ایجاد می
شود.
۶) در پایان، ظرف حاوی پارافین بی
رنگ را حرارت داده و پس از آبشدن آن، شمع نما مرمر را داخل پارافین بی
رنگ فرو کنید.
به این ترتیب، تمام فرورفتگی
ها و برجستگیهایی که بر اثر کاربرد پوستکن روی سطح شمع بهوجود آمده است، بهطور یکنواخت و بدون ایجاد تغییر در نمای طرحدار شمع با لایهای از پارافین پوشیده میشود.



 
بازگشت
ساعت ٢:٠٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۱٠/۱٦  

سلام

بعد از یک غیبت طولانی بالاخره من برگشتم البته توی این مدت وبلاگ همه دوستای گلم رو می خوندم . از همه شما دوستام که نگرانم بودید هم ممنونم . الان علت غیبتم رو براتون میگم .

واقعیتش همون طور که توی آخرین پستم گفتم محل کارم رو عوض کردم چون همیشه توی شرکت های بزرگ کار کرده بودم می خواستم کار توی یک شرکت کوچیک رو هم تجربه کنم که متسفانه با شکست مواجه شد ( مدیر عامل جوان و بی تجربه بود و شرکت نزدیک به ورشکستگی شده بود ) توی شرکت های بزرگ هم واقعا کار کردن سخت شده چون در حال حاضر بازار IT وضعیت خوبی نداره و بالطبع مدیران شرکت ها به خاطر سرمایه ای که کردن نگران و عصبی هستند و همین باعث اعمال فشار بیشتر روی کارمندها میشه . برای همین تصمیم گرفتم یک مدت از جامعه مهندسی جدا بشم و یک کار جدید رو تجربه کنم و هم اینکه مدت بیشتری خونه باشم البته توی پروژه های کاری آقای همسر باهاش همکاری می کنم که خیلی هم از کار اصلی خودم دور نشم . اما کار جدید من کار تابلو فرش هست که اگر تا به حال تجربه نکرده باشید نمی دونید چه لذتی داره بافت یک تابلو فرش مثل یک بچه می مونه که خلقش می کنید بعد بزرگش می کنید تا به سرانجام برسه . واقعا دنیای نخ و رنگ و نقش دنیای قشنگی هست . تا الان نصف تابلو ام رو بافتم و بزودی اولین تالو فرش دستبافت من تموم میشه .  که البته من این رو مدیون همسر عزیزم هستم که من رو تشویق کرد و برام ابزار و وسایل کار رو تهیه کرد که دنبال این علاقه ام برم که همینجا ازش تشکر میکنم .

البته کارای هنری دیگه ای هم مثل شمع سازی ، گلسازی ، طراحی لباس  و نقاشی روی سفال هم انجام میدم . پس شما در حال حاضر با یک مریم خانه دار هنرمند (خیلی از خود متشکر شدم نه؟) وبلاگ نویس (نه که خیلی زود به زود آپلود می کنم) سرما خورده (سه روزه تب و لرز دارم و بینی ام هم کیپ شده و گلو درد هم دارم اما نمی دونم چرا هرچی فکر می کنم احساس می کنم اگه برم دکتر و آمپول بده میترسم بزنم برای همین دکتر نمیرم و دارم خود درمانی می کنم) روبرو هستید .

بزودی از همه کارایی که این مدت کردم براتون می نویسم.

از همینجا با تاخیر تولد نوشین عزیزم مامان هستی ناز و پرند خوشگله  و ننه گلی عزیزم رو تبریک میگم.

 



 
چشم زخم
ساعت ۱:۱۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱۸  

سلام

یه سوال مهم :

شما چقدر به چشم زخم اعتقاد دارید؟

 



 
من برگشتم
ساعت ٢:٢٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٧  

سلام

من بعد از چند وقت برگشتم.

حال من و اقای همسر خوبه . دلم برای همتون تنگ شده البته وبلاگ همتون رو می خوندم . توی این مدت من محل کارم رو عوض کردم و الان توی یک شرکت کوچیک کار می کنم . البته یک ماه به خودم مرخصی دادم و الان یک هفته هست که به محل کار جدید اومدم . توی این مدت یک کم به زندگی رسیدم و اون جشنی رو که قبلا گفته بودم گرفتیم . عکس هاش رو بعدا براتون می گذارم .

راستی از همینا تولد نارگلی رو تبریک میگم .

از فردا برنامه ها رو دوباره شروع می کنم .

 لبخند



 
من خوبم
ساعت ۱٠:۳۸ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٤/۳۱  

سلام دوستای گلم

از اینکه نگران من هستید خیلی ممنونم

من خوبم فقط یک کم گرفتارم به زودی بر میگردم و از همه چیز و همه جا براتون می گم.

 



 
آموزش شمع کوبیسم
ساعت ۱:۱٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۳/٢٩  

وسایل لازم:

- پارافین گـُل

- رنگ مخصوص شمع

- چاقو با تیغ موکت بری

- فتیله

مراحل انجام کار

1- کف دو ظرف مسطح را به اسپری سیلیکون آغشته کرده، پارافین مذاب را به صورت یک لایه نازک در ظرف بریزید و بگذارید تا کمی سرد شود. سپس به وسیله چاقو لایه ها را از ظرف جدا کنید و روی هم قرار دهید.

 

2- لایه ها را به آرامی لوله کنید. اگر پارافین سرد شده بود و به راحتی لوله نشد می توانید به وسیله سشوار آن را کمی گرم کنید.

3- به وسیله یک چاقوی تیز، پارافین لوله شده را به قطعاتی به ضخامت 2 میلی متر برش دهید . در صورت تمایل، می توانید برش ها را به صورت افقی، مورب و یا عمودی تغییر دهید.

4- قطعات بریده شده را کف قالب طوری بچسبانید که بین آنها هیچ منفذی وجود نداشته باشد سپس داخل قالب را با پارافین مذاب پرکرده و بگذارید تا خنک شود. بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید.

نکته:

1- در صورت تمایل، می توانید از سه یا چهار رنگ متفاوت یا فقط از یک رنگ استفاده کنید.

2- قطر قالب باید به اندازه ای باشد که به راحتی بتوانید تکه های بریده شده را درون قالب بچسبانید.